Grenade Per. BIO (calibre moyen, environ 400 - 500 g)

Vendu à l'unité
Origine : Pérou
Moyen calibre : de 400 à 500 g
La grenade se présente comme une grosse baie à l’écorce lisse et brillante. Elle contient des pépins, appelés "arilles", individuellement entourés d’une pulpe rouge. Référence culinaire historique au Moyen-Orient depuis plusieurs millénaires, la grenade servait autrefois d’aliment de base aux voyageurs et caravaniers. En effet, son écorce solide favorisait la conservation et le transport tandis que les arilles acidulés et gorgés d’eau étanchaient la soif au cours des grandes traversées du désert.
Outre ses effets bénéfiques sur la santé (c'est un puissant anti-oxydant), la grenade est un fruit au goût à la fois sucré et acidulé. A déguster lors des chaleurs estivales en profitant de ses vertus gustatives et thérapeutiques.