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Photo d'illustration non contractuelle Sole de Vendée sans peau et sans tête (x 2, 350 g environ poids net avant préparation)

Sole de Vendée sans peau et sans tête (x 2, 350 g environ poids net avant préparation)

13.20€ soit 52.80€ le kg

Sur ce produit comme chez le poissonnier, il s'agit d'un poids net avant préparation, soit 350 g environ en poids net avant préparation et environ 300 g après préparation (en enlevant la tête et la peau).

La Sole est appréciée par un très grand nombre pour sa chair ferme et fine. Ce poisson plat se distingue de la plie car elle ne possède pas de tâches oranges.
Conseils de préparation : selon sa taille vous pourrez la préparer au four, à la vapeur ou encore à la poêle avec un peu de beurre ou de panure c'est encore mieux.

Port de Débarquement : Sables d'Olonne
Conservation : 3 jours au réfrigérateur après la date d'emballage - Congélation possible


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