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Photo d'illustration non contractuelle

Bacon en tranches, Ferme de Montchervet (environ 150-200 g)

3.34€ soit 16.70€ le kg


L’origine de son nom, « flèche de lard salé » en ancien français, signe l’appartenance du bacon à nos traditions culinaires. Aujourd’hui incontournable du breakfast anglo-saxon, le bacon nourrissait déjà les anciennes générations paysannes qui s’en servaient pour donner du corps à leurs soupes. Ces fines tranches de lard salé ou fumé sont prélevées dans différentes parties du porc plus ou moins grasses.
Goûteux et salé à souhait, le bacon est le partenaire idéal des oignons et des œufs. Il se déguste aussi dans les sandwichs, les hamburgers, ou à rissoler dans la poêle pour révéler son côté croustillant.

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