Photo d'illustration non contractuelle

Carré du Tarn (pièce, environ 160 g)

10.83€

soit 67.69€ le kg

Lait de chèvre cru / Tarn
De la fromagerie Beillevaire

Le Carré du Tarn est un fromage de chèvre au lait cru. Il est très crémeux sous sa fine croûte naturelle plissée. Sa pâte est tendre et aérée. Une sensation utra-crémeuse et délicate !Ce fromage est fabriqué dans le Tarn, entre Albi et Castres. La ferme des Teotski se situe à Saint-Antonin-de-Lacalm, au bord du lac du Bancalié. C'est avec l'aide de ses chèvres alpines chamoisées que Dragan Teotski, macédonien d'origine, fabrique depuis plus de trente années, ses fromages si délicats au palet.

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