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Le sucre de fleur de cocotier est est un sucre Bio originaire de l'île de Java, en Indonésie. En plus de son goût éxotique et légèrement caramélisé qui fait de lui un atout pour la pâtisserie, le sucre de coco a des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Ce sucre de fruits Bio a un faible indice glycémique : il est complet, Non Raffiné, 100% Nature, sans colorant ni conservateur.