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Photo d'illustration non contractuelle
Capucine tubéreuse BIO, France
Env. 100g : 1.40€
soit 13.99€ le kg
Catégorie II
Vendu en pack de 100 g.
Petit tubercule rare à la peau fine et striée, la capucine tubéreuse se déguste cuite, avec une saveur poivrée et florale rappelant la moutarde ou le raifort doux. Parfaite rôtie, en purée ou en pickles, pour accompagner une viande ou relever un plat végétal.
Un légume ancien et original, à redécouvrir en fin d’automne.
100g
