Ballotin de tuiles au chocolat au lait, La Maison du Biscuit (170 g)

soit 40.82€ le kg

Toujours fidèles à notre tradition de qualité et de simplicité : faire fondre au bain marie et à chaleur très douce le meilleur des chocolats ; lui incorporer manuellement et délicatement un maximum d'amandes d'Espagne hachées menu et grillées dans notre four pâtissier (bien blondes et pas trop rousses) ; étaler à la cuillère à café dans un mouvement circulaire les petits tas de chocolat, et refroidir doucement, très doucement, ... Voilà le secret. Bonne dégustation.