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Fromage au lait de brebis. 10 jours d'affinage en cave. Fabriqué selon la traditionnelle recette du Pérail de Brebis de L'Aveyron. Goût fin, typé noisette. Texture onctueuse.
Energie : 1235 kJ, Matières grasses : 22 g, Protéines : 21 g