Haricots rouges secs BIO, Celnat (500 g)

soit 8.20€ le kg

BIO - ECOCERT
Les haricots que nous consommons aujourd’hui sont originaires d’Amérique Centrale et d’Amérique du Sud. Introduits en Europe ils se sont largement développés à partir du 16ème siècle. Du rouge clair au rouge foncé et légèrement arrondi, le haricot rouge est devenu à la mode par le développement de la cuisine mexicaine (chili con carne…).

Les haricots rouge présentent des intérêts nutritionnels spécifiques : ils sont riches en protéines et en fibre

Valeur énérgétique 315 kcal / 1332 kJ (pour 100g), soit 16% des apports de référence*

Les haricots rouges seront un bon complément d’une céréale telle que le riz. Ils vous permettront de réaliser de multiples recettes aux saveurs mexicaines ou hispaniques (chili con carne, salade mexicaine..).

Conseil : il est recommandé d’associer les légumineuses et les céréales pour bénéficier de leurs apports respectifs en protéines et en acides aminés qui sont complémentaires (2/3 de céréales pour 1/3 de légumineuses).