Boulgour fin aux tomates, poivrons et persil BIO, Beendhi (250 g)

soit 18.00€ le kg

Une préparation en 10 minutes avec de l'eau bouillante et sans cuisson, qui peut se déguster aussi bien chaude que froide.
Fabriqué dans notre atelier en Ile-de-France.
100 % d'ingrédients naturels et biologiques.
Sans additif, conservateur, colorant et exhausteur de goût.

Le mot de Beena, créatrice de beendi

Constantinople, ancien nom d’Istanbul, est pour moi synonyme de rencontre et de mélange. Cosmopolite, véritable pont entre l’Orient et l’Occident, marquée par la tradition et la modernité, cette ville m’inspire !
Grain de blé concassé, le boulgour est typique de la cuisine du Moyen-Orient. J’ai d’ailleurs revisité pour vous le pilavi turc avec cette recette douce de boulgour fin aux tomates, poivrons et persil.
Pauvre en calorie et riche en éléments minéraux et en vitamines, la tomate mérite son appellation italienne de pomodoro, "pomme d'or" ! Elle est très consommée dans le nord de l'Inde et autour du bassin méditerranéen.