Set du tea sommelier, Palais des thés (x 1)

Parce que le meilleur du thé mérite le meilleur des accessoires, Palais des Thés s’est inspiré de l’ustensile professionnel des dégustateurs de thé. Convaincus que ce dernier doit être mis à la portée de tous, nous avons souhaité en faire un objet beau et pratique, facile à utiliser au quotidien. Pour cela François-Xavier Delmas, qui chaque année passe des milliers de thés au crible de son expertise, et le célèbre designer français Patrick Norguet se sont associés et ont mis au point le Set du Tea Sommelier.

Manufacturé dans une fine porcelaine dite « Blanc de Chine » du district de Dehua, le Set du Tea Sommelier se compose d’un bol de dégustation, d’une tasse à infuser à bord dentelé avec son couvercle.

C'est un véritable tout-en-un idéal pour préparer et déguster un thé en vrac :

- Le format de la tasse à bord dentelé offre un rapport thé/eau idéal, soit environ 2 g de thé pour 12 cl d’eau : les feuilles peuvent se déployer aisément pour libérer pleinement leurs arômes.

- Les dents de la tasse et la parfaite adéquation avec son couvercle permet à la liqueur de s’écouler tout en retenant les feuilles de thé.

- L’anse double paroi facilite la manipulation sans risque de se brûler.

- Le couvercle, une fois retourné, accueille les feuilles infusées. Le thé peut ainsi être apprécié dans ses trois états : les feuilles sèches à observer et sentir à l’intérieur de la boîte de thé, les feuilles infusées et la liqueur.

Spécificités techniques :
- Contenance de la tasse : 12 cl
- Bol : Hauteur : 5,5 cm, Diamètre : 9 cm
- Tasse : Hauteur : 7,5 cm, Diamètre : 6,5 cm
- Couvercle : Diamètre : 6,5 cm