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Lancé en 2005 aux Etats-Unis, le Coca Cola zéro arrive en France 2 ans plus tard. Surfant sur le succès du Coca Cola Light, la marque veut alors cibler une clientèle masculine, proposant un produit dont la saveur s'approche de celle du Coca Cola classique mais sans les calories. Pour réussir ce pari gustatif, l’acide citrique du Coca Light est remplacé par du citrate de sodium. Considéré comme le plus grand lancement commercial de l’année 2007, le Coca Zero a aussi su conquérir la gente féminine qui représente 40% de ses consommateurs.