Photo d'illustration non contractuelle

Sauce soja transparente (100 ml)

9.30€

soit 93.00€ le litre

Description : Cette sauce soja complètement transparente pousse à l'extrême le concept de sauce soja d’assaisonnement. Obtenue à partir de sauce soja koikuchi distillée, elle permet d’allier goût profond de la sauce soja et esthétique culinaire car elle n’altère pas la couleur des ingrédients d’origine.

Saveur : Profonde et longue en bouche, typique des sauces soja koikuchi, et très riche en umami.

Utilisation : Parfaite pour assaisonner un carpaccio de daurade, des sushis, des légumes mais aussi des pâtes ou des sauces à base d’oeuf.

Origine : Japon

Ingrédients
Distillat de sauce soja (soja, blé, eau de mer), sel, vinaigre, exhausteur de goût (E363, E621, E635, E640), alcool, édulcorant (E950, E955)

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