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Photo d'illustration non contractuelle

Taleggio DOP, Defendi (200 g)

3.74€

soit 18.70€ le kg

Le Taleggio est un fromage DOP de la tradition de Bergame avec un affinage minimum de 30 jours. Grâce à une maturation centripète, la pâte de ce fromage est uniforme et compacte : molle sous la croûte et plus friable au centre de la forme. Un fromage aux arômes intenses, une saveur délicate et douce avec des notes légèrement acidulées, qui se marie parfaitement avec des fruits de bois.

Ingrédients
lait pasteurisé, sel, présure

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