Piment Panca entier séché, La Latina (100 g)

soit 28.00€ le kg

Le Piment Panca entier séché s’utilise réhydraté et mixé afin préparer de la pâte de Piment Panca à utiliser comme ingrédient dans de nombreuses recettes de Cuisine péruvienne créole. Sa couleur rouge grenat colorera vos sauces, marinades de viande rouges, soupes de fruits de mer et son goût fruit rouge boisé légèrement fumé relèvera leur saveur. Piquant doux 2-3/10. Échelle de Scoville 1000-1500.