Rau Diếp Cá (Herbe aromatique vietnamienne au goût citronné - Houttuynia), Vietnam

Vendue en bouquet de 100 g environ

Une herbe au goût unique, citronné, presque poivré, très utilisée dans la cuisine vietnamienne. Le rau diếp cá accompagne les plats en bouillon, les rouleaux de printemps ou se consomme cru avec du riz et du poisson.
À réserver aux amateurs d’aromates puissants : c’est une herbe de caractère !