Marmelade de Clémentine Corse en tranches, Albert Ménès (280 g)

soit 26.75€ le kg

La marmelade de clémentines de Corse en tranches Albert Ménès est élaborée chaque année dans notre atelier en Provence dès réception des fruits frais, entre novembre et décembre. Les clémentines de Corse sont sélectionnées pour leur douceur naturellement sucrée. Nettoyées, coupées en tranches puis confites au sucre, les clémentines sont ensuite cuisinées longuement par nos maitres confituriers, dans un chaudron en cuivre ouvert. Chaque tranche de clémentine est enfin délicatement placée dans les pots, à la main. Ce savoir-faire artisanal ainsi que la recette authentique garantit une création gourmande d'excellence.

Pensez à utiliser les tranches de clémentines confites pour décorer vos gâteaux et entremets. Elles rappellent le fruit confit qui peut également se déguster tel quel.