Huitres creuses fine du Golfe du Morbihan, Diploïdes N°3 (Bourriche de 12)

soit 8.22€ le kg

L'huître est LA spécialité d'Ostrenn, le dealeur d"huître breton !

Celle ci est élevée par Nicolas CRENEGUY, 5eme génération d’ostréiculteur, qui perpétue le savoir faire familial: du captage des larves en été sur des collecteurs, à l’élevage durant deux années, d’ abord sur un sol sablonneux, puis dans des poches, fixées à des tables, déposées au coeur des courants marins , entre les iles du Golfe du Morbihan.
Ces huitres diploïdes sont disponible d'octobre à mai.

Elles s’apprécient particulièrement avec une bonne bouteille de Pouilly , chablis ou de Muscadet !