Pâte de citron confit au gingembre BIO, Albert Ménès (210 g)

soit 30.95€ le kg

Cette pâte de citron confit au gingembre BIO Albert Ménès résulte d’une recette authentique, dont le secret de fabrication est bien gardé. La légère acidité du citron confit au sel se marie de manière harmonieuse avec le goût prononcé du gingembre. Très utilisé dans la cuisine exotique pour relever les plats, cette aide culinaire est aussi saine pour la santé grâce à l’utilisation du gingembre, et ses multiples bienfaits pour notre corps.

Cette pâte de citron confit au gingembre au parfum exotique vous permet d’élaborer rapidement vos sauces, d’assaisonner vos plats ou encore de le déguster ainsi, délayé avec un peu de crème fraiche ou du lait de coco.

Aide culinaire : pour des sauces rapides, mayonnaises, vinaigrettes, avocats, poissons.
A badigeonner : avant cuisson sur vos viandes, volailles, poissons. Ou comme base de vos marinades.
A délayer : 1 c. à s. dans 200 ml de crème fraîche ou de lait de coco. Chauffer à feu doux et servir. C'est divin!
A diluer à froid : dans du yaourt ou de la ricotta.