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Laissez-vous tenter par la saveur champêtre de ce risotto aux cèpes et à la truffe d'été. Il sera parfait pour réussir vos dîners de dernière minute, en un tournemain !
Accompagné d'un filet d'huile d’olive à la truffe blanche, il surprendra plus d'un de vos invités !
Après préparation, laissez reposer 1 à 2 mn avant de répartir le risotto dans des assiettes creuses ou des bols, et agrémentez d'un filet d'huile d'olive vierge extra à la truffe blanche PLANTIN...
L'astuce PLANTIN : en saison, au moment de servir, rajoutez des lamelles de truffes d'été accompagnées de quelques copeaux de parmesan.
Pour 2 à 3 personnes.