Christine Le Tennier

Perles de saveurs Ponzu, Christine Le Tennier (50 g)

soit 158.00€ le kg

Ces petites sphères gélifiées (pellicule d’alginate : dérivé de l’algue Kombu) contiennent un étonnant cœur liquide de Ponzu (une délicieuse sauce japonaise à base de soja et jus d’agrumes). Originales, sensuelles et créatives, elles explosent en bouche et libèrent toute leurs saveurs exotiques ! Ces perles sont parfaites avec vos salades, légumes, tartares, poissons, viandes... Libérez votre créativité ! Assaisonnez vos salades de wakame… Une explosion de saveur en bouche !