Perles de saveurs Caramel, Christine Le Tennier (50 g)

soit 122.00€ le kg

Ces petites sphères gélifiées, pellicules d’alginate dérivé de l’algue Kombu, contiennent un étonnant cœur liquide. Originales, sensuelles et créatives, elles explosent en bouche et libèrent toutes les saveurs du caramel ! Les Perles de Saveurs vous accompagnent de l’apéritif au dessert, sublimant chacun de vos plats. Laissez parler votre imagination ! Vous pouvez déposer quelques Perles de Saveurs caramel sur une crème anglaise avec des œufs à la neige. Sublime sur une tarte aux pommes avec une boule de glace vanille !