Photo d'illustration non contractuelle

Pâtes gourmet Caracoles au citron, Sandro Desii (250 g)

5.30€

soit 21.20€ le kg

Aucun doute sur le fait que les pâtes sèches sont une spécialité italienne. Il fallait donc au moins un italien pour diriger la plus belle fabrique de pâtes sèches... espagnole ! Sandro Dessi, personnage truculent et passionné, a démarré son activité en 1967 rue Muntaner, avant d'établir son atelier à Esparragueras dans la province de Barcelone dans les années 90'.
Puriste, il défend et revendique une méthode lente de séchage, à moins de 30ºC, en imitant les conditions naturelles utilisées jadis dans les patios des maisons du sud de l'Italie.
LA MEILLEURE SEMOULE DE BLÉ DUR VIENT TOUT DROIT D'ITALIE: NATURELLEMENT RICHE EN CAROTÈNE ELLE CONFÈRE AU PRODUIT UN GOÛT, UNE TEXTURE ET UNE COULEUR UNIQUE.
Epaulé par ses 3 filles ils ne s'arrêtent pas en bon chemin: une bonne dose d'innovation, un soupçon de créativité et un zeste de d'ingéniosité permettent à "la pasta" d'obtenir la double nationalité !

Ingrédients Allergènes
Semoule de blé dur, œuf (4,4%), jus et zeste de citron (2%).
Gluten, œuf

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