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Photo d'illustration non contractuelle
Graines de tournesol caramélisées, Coloma Garcia (160 g)
4.20€
Coloma Garcia, maître confiseur à Jijana
POLVORONES, MAZAPANES Y OTRAS DELICIAS
Pour compléter les 13 desserts de Noël pensez aux figurines de massepain, aux polvorones, aux amandes fourrées, aux pasteles de yema, pasteles de gloria, pan de Cádiz, quart d'orange confite enrobée de chocolat mais aussi amandes/cerneaux de noix/graines de tournesol émondées caramélisés au miel de fleur d'oranger !
L’entreprise familiale Coloma García est implantée à Jijona (Alicante) depuis plus de 50 ans : le père aux commandes de la meule en pierre, la mère instruit et aide les 20 « petites mains » de l’équipe d’emballage et le fils gère l’ensemble.
Ils continuent de produire les turrón (nougat) dans la plus pure tradition.
