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Catégorie I
Vendu en pack de 500gr
Petite, allongée et d’un violet profond, l’aubergine Pakistani se distingue par sa chair fondante et peu amère. Elle est idéale pour les currys, les plats mijotés ou grillée entière au four.
Très utilisée dans la cuisine indienne et pakistanaise, elle absorbe parfaitement les épices.
500g