Côte de veau de lait Limousin (x 1, environ 400 - 450 g)

soit 22.64€ le kg

Origine de la viande : France
Votre cœur balance pour le veau ? Testez l'excellence avec la côte de veau de lait Limousin, origine FRANCE.
Cette viande de veau a une saveur exquise, recherchée par les plus fins gourmets qui trouvent dans cette viande blanche à rosé claire, au grain très fin, un subtil goût de noisette, une jutosité et un fondant remarquables.
La qualité de la viande tient aux vertus inégalées du lait naturel tété au pis de la vache.
Conseil de préparation et de dégustation :
Saisissez la côte de veau à feu vif dans un peu de beurre fondu à la poêle de chaque coté, jusqu'à ce qu'elle forme une croûte (environ 2 minutes).
Puis continuez la cuisson à feu modéré. La côte de veau de lait se déguste rosée.