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Blanc | Riesling | Pressurage lent, passage en foudre
Un cépage roi, qui offre un vin aux puissants arômes d’agrumes et de fleurs. Avec un passage de 10 mois en vieux foudre, qui lui donne quelques notes épicées en fin de bouche, nous voilà en présence d’un Riesling de compétition !
Alcool % vol : 13,5 % vol.
Soufre ajouté.