Découvrez le Fonio, la supergraine des savanes ! Ibémi précuit et prélave le fonio : il ne vous reste qu’à déguster et profiter de ses multiples bienfaits ! Cette graine africaine nécessite peu d’eau pour pousser et est une des graines les plus nutritives au monde ! Elle est riche en protéines, en fer, en aminés essentiels et possède un indice glycémique bas.
Origine : Burkina Faso
Le Fonio Ibémi est certifié bio, naturellement vegan et sans gluten. Il remplace presque n’importe quelle céréale ou farine. Grâce à sa texture proche de la semoule, il est idéal pour réaliser un couscous, une salade, une sauce ou même un riz au lait. Le Fonio peut se consommer au petit-déjeuner comme au dîner, salé ou sucré, chaud ou froid !