Caramany Sous La Montagne - 2017 - VDF AOP Côtes du Roussillon Villages Caramany (75 cl)

soit 15.87€ le litre

Du granit en mille-feuille, chaud et salé, Syrah et Carignan dansant sous le Canigou. Envoutant.
Producteur : Jeff Carrel
Cépages : 66% Syrah / 34% Carignan
Origine : France / Roussillon / Caramany
Robert Parker - Wine Advocate : 91/100
Jeb Dunnuck : 90-92/100
La robe est très sombre mais légèrement translucide. Le nez est riche sur des notes de fruits noirs confits, d'épices, avec une pointe de café et un carré de chocolat noir. La bouche est sphérique, très ample, avec une matière charnue et veloutée. L'ensemble est équilibré. La finale est plus ferme avec des tanins puissants et mûrs.
Parfait avec une épaule d'agneau confite...
Servir à 16°C
Garde conseillée : Jusqu'en 2025

Alcool % vol : 14 % vol
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.