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Nos barrettes sont élaborées dans le Nord de la France, près du Touquet, à partir de fèves de cacao qui proviennent directement des plantations de notre producteur. Très gourmandes, leur fine coque de chocolat laisse entrevoir un délicieux praliné fondant, un onctueux caramel au beurre salé ou une étonnante ganache fruitée.
Illustration : Axelle Doppelt