Olives vertes, noires (dont stabilisant : gluconate ferreux) et tournantes dénoyautées (52%), cornichons (SULFITES) (13%), gousses d’ail, oignons grelots, poivrons rouges, sel, huile de tournesol, épices (fenouil, coriandre, herbes de Provence). Saumure : eau, vinaigre d'alcool, acidifiant : acide lactique, antioxydant : acide ascorbique.