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Photo d'illustration non contractuelle

Brie de Meaux AOP (environ 200 g)

4.00€

soit 20.00€ le kg

Lait cru de vache / Pâte molle à croute fleurie / Ile de France

Figure incontournable des plateaux, le Brie de Meaux a été Couronné « Roi des Fromages » au Congrès de Vienne en 1815 au cours d’un dîner organisé par Talleyrand. D’un diamètre et d’un poids imposants, il est rarement présenté entier sauf chez les fromagers qui le conservent posé sur un paillon. Sous sa croûte se cache une pâte souple et généreuse de couleur crème.

Fromage à 20% Mat. Gr.

Ingrédients Allergènes
lait cru de vache, sel, ferments (lait), présure.
Lait. Peut contenir des traces de : œuf, fruits à coque, moutarde, sulfites, mollusque.

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