Photo d'illustration non contractuelle

Brillat Savarin affiné IGP (environ 500 g)

9.61€

soit 19.22€ le kg

Lait cru de vache / Bourgogne

Aussi appelé le « foie gras des fromages », le Brillat-Savarin est un fromage triple crème au lait de vache enrichi en crème. Il présente une croûte au duvet blanc qui laisse parfois apparaître des reflets jaunes. Sa richesse en matière grasse lui donne une fraicheur, ainsi qu'une onctuosité qui fond dans la bouche.

Ingrédients Allergènes
Lait, crème, sel, présure, ferments lactiques, ferments d'affinage.
Lait. Peut contenir des traces de noix, sulfites, moutarde.

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