Jambon Ibérique de Bellota, Les Toques Blanches du Monde (20 tranches, 100 g)

soit 159.00€ le kg

Goûter notre Bellota, c’est découvrir un des grands crus qui a façonné la légende des jambons ibériques. "Bellota" signifiant "gland" dans la langue de Cervantes, c'est donc tout naturellement et en plein air que les fameux cochons ibériques reconnaissables à leurs pattes noires s'en régalent et donnent ainsi à ce produit une texture fondante et un goût délicieusement noisette.
-Texture fondante et arome intense
-Véritables porcs ibériques aux pattes noires
-Elevés en plein air pendant 2 ans
-Affinage 36 mois