Kumo est la nouvelle marque de cuisine japonaise ultra-fraîche, innovante et accessible ! Des produits préparés tous les jours en Ile-de-France par nos chefs, et pensés pour être dégustés partout, tout le temps. Découvre nos recettes délicieuses et variées, travaillées avec un maximum d'ingrédients locaux et de saison, sans additif ni conservateur.
ROLL JAPONAIS – Saumon fumé, concombre, courgette, pousse de haricot mungo, sauce cream cheese citron bio légèrement épicée
Ingrédients
Riz vinaigré (riz blanc à grains courts 20%, assaisonnement pour sushi 8% (sucre, vinaigre, eau, vinaigre de riz, sel, sirop de glucose-fructose, mélasse de canne), huile de tournesol raffinée), Saumon Atlantique fumé 13% (saumon atlantique, sel (3%), fumage au bois de hêtre ou d'arbres fruitiers), concombre 10%, courgette 7%, pousse de haricot mungo 7%, cream cheese fouetté (spécialité fromagère pasteurisée 4% (Babeurre, lait cru, crème pasteurisée, amidon modifié (maïs), sel, ferments lactiques), yaourt grec traditionnel 10% M.G. (lait de vache, ferments lactiques, protéines de lait), citron jaune biologique jus 100%, paprika, sel fin, piment fort), algue nori.
Tableau nutritionnel pour 100 g / 100 ml
Énergie 532,763 kj (126 kcal)
Matières grasses 3,103 g
Acides gras saturés 1,049 g
Glucides 19,464 g
Sucres 3,304 g
Fibres alimentaires 0,293 g
Protéines 4,773 g
Sel 0,682 g
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 120 %
Empreinte carbone de la viande ou du poisson 71,5 g