1947, AOP Beaujolais Villages 2018, Domaine de Thulon (75 cl, caisse de 6)

soit 21.20€ le litre

Appellation: Beaujolais Villages
Cépage: 100% Gamay
Alcool: 14°

Notes de dégustation: Robe teinte carmin foncée avec une intensité profonde. Nez sur les fruits noirs, le kirsch et les épices. Des notes boisées apportent une nouvelle dimension au cépage. Oubliez l’image classique du vin Beaujolais pour goûter un vin concentré, structuré et puissant.
En bouche, le boisé va se fondre avec un peu de temps, mais il n’assèche pas le vin car la matière est superbe, veloutée et riche.

Accords mets et vins: A boire sur coq au vin, côte de bœuf grillée, confit de canard…

Servir entre 16 et 17°C. Carafage 1 à 2h avant dégustation
Garde conseillée : 6 à 8 ans

Cuvée 100% égrappée / Pigeage régulier / Cuvaison longue.
Elevage : 14 mois d’élevage / Malolactique en barrique au printemps / Levée des fûts en octobre et mise en décembre