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Un duo d'asperges qui met à l'honneur la verte et la blanche, avec une cuisson craquante, accompagné de roquette, d'un oeuf mollet BIO, de gomasio (sésame et fleur de sel) et d'une vinaigrette qui vient acidulé le tout à base de pamplemousse, d'orange et de citron vert.
Plat à conserver au frais.
Nos produits artisanaux et ultra frais, réalisés dans notre laboratoire de cuisine à Paris, sont généralement à consommer le jour-même de leur livraison.