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Photo d'illustration non contractuelle

Epinards frais

1.04€ soit 3.11€ le kg

Origine : France
Pack de 300 g

Plante potagère originaire de Perse, l’épinard a fait son apparition dans la gastronomie française au XIIème siècle. Mais ce n’est que quelques siècles plus tard, grâce à l’engouement de Catherine de Médicis pour ce légume, que sa consommation se popularise.

Malgré une croyance populaire, l’épinard n’est pas particulièrement riche en fer. En revanche, il est riche en minéraux, en vitamines et en fibres. Pour conserver sa teneur en vitamines C, il est préférable de la cuire à l'autocuiseur. L'épinard agrémente les wok, tartes ou feuilles de brick, et accompagne aussi bien les viandes blanches que les poissons.

300g