Pesto au Basilic de Gênes AOP, Les Toques Blanches du Monde (180 g)

soit 48.61€ le kg

Goûter notre pesto, c'est goûter à une sauce mondialement consommée. Si le mot "pesto" vient de l'italien "pestare" qui signifie "écraser, presser, piler", son origine remonte à Genes en Ligurie ou un religieux, lassé de manger des anchois natures décida d'en relever le goût avec des herbes aromatiques dont le basilic. Le célèbre Pesto alla Genovese était né ! Le pesto alla genovese sublimera tous les formats de pates, des penne aux tagliatelle. Vous pouvez également le servir frais à l'apéritif pour tremper légumes croquants ou gressins, ou encore en base de bruschetta ou pizza tomate mozza. Un régal ! Goût intense et fait-maison, Basilic frais de Genes AOP, Huile d'olive extra vierge mariée au parmesan AOP et pignons de pin, Savoir-faire artisanal