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Ce sont des pièces de filet de viande bovine bardées et ficelées destinées à une cuisson rapide, conditionnées sous vide, à conserver sous régime de froid positif.
Viande bovine, barde de porc naturelle.
Origine de la viande : France (naissance, élevage, abattage)
Produit conditionnée sous vide en barquette thermoformée.
5 minutes avant la cuisson, sortez votre viande de son emballage protecteur. Préchauffez votre poêle 1 minute à feu vif.
Faites cuire votre viande à votre convenance.
Origine : France