Paris : Livraison en 1h à partir de 25 euros - Ile de France : Livraison en 4h
(Frais de livraison offerts à partir de 40 euros sur Paris)
Photo d'illustration non contractuelle

Kamut (blé khorasan) BIO, Priméal (500 g)

2.81€ soit 5.62€ le kg



Le kamut ou le blé khorasan, est une variété ancienne de blé, cultivée essentiellement dans les pays du Moyen-Orient et en Amérique du Nord. Produit oublié après la seconde guerre, il fut redécouvert par un agronome américain qui mit en avant ses bienfaits nutritionnels. A la différence du blé de froment, ses grains sont plus gros et contiennent jusqu’à 40% de protéines supplémentaires. C’est aussi une céréale riche en sels minéraux, en magnésium et en sélénium, un antioxydant reconnu. Selon une étude moderne, le kamut serait bien plus digeste que le blé traditionnel, faisant de cette céréale une alternative appréciable pour les intolérants au gluten.
Kamut est une marque qui a été déposée en 1990 afin de protéger les qualités exceptionnelles de ce blé.

Sa saveur est douce avec des notes de noisette. Issu de l’agriculture biologique, le kamut se prépare à la façon du boulgour : cuit à l’eau ou à la vapeur et se déguste en accompagnement d’une viande, en gratins ou encore froid en salade.

Ingrédients Allergènes Info conso
Blé khorasan Kamut® complet* (Triticum turgidum)
*issu de l'agriculture biologique
USA ou Canada selon dispo
Contient du gluten
Peut contenir des traces de soja
Dénomination légale : Blé Kamut
Priméal
ZA La Boissonnette
07340 PEAUGRES
France