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Plantin
Le prix au kg peut être compris entre 1,750.00€ et 1,750.00€
Truffe noire d'automne fraiche (pièce de 15 g), France
La pièce : 5.68€
soit 379.00€ le kg, prix au kg basé sur un poids moyen de 15g.
Le prix au kg peut être compris entre 1,750.00€ et 1,750.00€
La truffe noire Tuber Melanosporum, aussi connue comme le diamant noir de la cuisine ou la truffe noire du Périgord.
Truffe de 15g environ (à +/-1 g près)
Moins intense que la truffe noire d’hiver, la truffe d’automne offre un parfum subtil de sous-bois, de noisette et de champignon frais. À râper crue sur des œufs, des pâtes ou une purée pour en révéler tous les arômes.
Astuce : conservez-la au frais, enveloppée dans du papier absorbant à changer chaque jour, dans une boîte hermétique.
