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Oignon blanc

La pièce : 0.56€ soit 2.80€ le kg

Oignon blanc vendu à l'unité.

L'oignon blanc est cueilli dès le printemps avant d’être complètement mûr, ce qui explique sa couleur.

Finement émincé à cru, il réveille une simple salade de pommes de terre, apportant une touche croquante, piquante et légèrement sucrée. Mais l’oignon blanc se déguste aussi cuit : rissolé, ou farci et presque caramélisé par une lente cuisson au four, confit, en purée, en tarte, ou encore en soupe.