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Photo d'illustration non contractuelle
Editions de La Martinière
Pomme, Christophe Adam
10.32€
au lieu de12.90 €(-20%)
La pomme d'amour... sublimée par le grand chef pâtissier, Christophe Adam.
Jaune, rouge, verte ou orangée, elle sait se faire à la fois fondante, croustillante, moelleuse ou croquante. Afin d'obtenir le meilleur de la pomme, Christophe Adam nous guide à travers ses différentes variétés et nous conseille selon la diversité de caractère de chacune avec 60 recettes.
