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Photo d'illustration non contractuelle Riz carnaroli, Riso Morgante (1 kg)

Riz carnaroli, Riso Morgante (1 kg)

5.85€ soit 5.85€ le kg

Riz carnaroli idéal pour le risotto.
Promesse d’un risotto réussi, le riz carnaroli, cultivé depuis des millénaires en Asie, a séduit toute l’Italie avant d’être consommé aux quatre coins du globe. Son grain blanc immaculé et sa forme bombée favorisent une meilleure absorption des liquides, tels que les bouillons et les sauces. De plus, sa richesse en amidon permet de conserver la fermeté au cœur du grain de riz, tout en préservant l'onctuosité caractéristique du risotto.
Aux amateurs de textures fondantes et crémeuses, le riz carnaroli offre une palette culinaire très large. Des saveurs transalpines d'un risotto aux champignons ou aux fruits de mer, il voyage jusqu'aux assiettes espagnoles grâce à la paëlla. De l'entrée au dessert, il s'invite au menu, version salée en salade, garni de crudités ou gourmandise sucrée, cuit au lait avec une pointe de vanille.

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