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Romarin

La pièce : 1.40€ soit 28.00€ le kg

Origine : France

Petit arbuste aromatique originaire de la Méditerranée, le romarin était considéré comme une plante sacrée par les peuples antiques. Il était d'ailleurs associé aux rites de naissance, de mariage ou de mort. Utilisé par les Grecs pour améliorer la concentration, les études récentes valident cette croyance en démontrant ses propriétés toniques et stimulantes. Il paraîtrait même que Mme de Sévigné s’enivrait chaque jour de romarin afin de conserver une éternelle gaieté.

Condiment incontournable de la cuisine méditerranéenne, le romarin est fréquemment utilisé pour parfumer une ratatouille, une viande rouge ou encore un poisson. Il sublime aussi de façon délicate un gratin dauphinois ou, plus surprenant, un crumble aux pommes.