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Photo d'illustration non contractuelle

Tarama artisanal (130 g)

4.34€soit 26.92€ le kg

Nous vous proposons une recette homemade du vrai taramosalata, plus connu sous le nom de tarama chez nous.
Si notre recette perd de sa couleur "malabar" - totalement artificielle - elle gagne largement en saveur. Si vous pensez ne pas aimer le tarama, attention, vous allez l'adorer !

L'origine du tarama fait l'objet de vives discordes. Seule point d'entente : sa recette originale se compose d’œufs de mulets fumés, de lait, de jus de citron, d'huile d’olive et mie de pain. De la Grèce à la Turquie, les recettes de tarama se déclinent selon les coutumes régionales, le choix des poissons ou crustacés et l’imagination des cuisiniers.



IngrédientsAllergènesInfo conso
Pain, œuf de cabillaud, lait, citron, huile de tournesol
Gluten, lait, poisson.
Produit cuisiné par La belle vie dans un laboratoire traitant aussi des produits à base de gluten, arachide, lait, fruits à coque, moutarde, soja et poisson.
Conseils : conserver au frais entre 0 et 3 °C.
Cuisiné par Deleev - Paris - Labellevie.com