Photo d'illustration non contractuelle

Tomate noire de Crimée

Env. 250g : 1.63€ soit 6.50€ le kg

Origine : Espagne

La noire de Crimée est une variété de tomate appartenant au groupe des tomates noires.
Cette variété fut développée comme son nom l’indique, en Ukraine, dans la péninsule de Crimée. Après l’arrivée des tomates originaires d’Amérique du Sud sur le Vieux Continent au XVIème siècle, des hybridations successives ont eu lieu pour l’obtention de tomates aux tailles et aux couleurs variées.

Si la couleur sombre de sa peau la rend singulière, la noire de Crimée se caractérise également par son gros calibre, son goût dépourvu d’acidité et par la rareté de ses pépins.
Douce et sucrée, elle se savoure crue, à température ambiante. A croquer ou dans une salade estivale, son parfum est rafraîchissant.

250g