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Quand l’Orient rencontre l’Occident : Amrut Fusion résulte de l’assemblage des deux origines, de la rencontre entre l’orge maltée cultivée au pied de l’Himalaya et de l’orge maltée et tourbée en provenance d’Écosse. Vieillies indépendamment, les deux cuvées sont assemblées après quatre années sous des températures quasi-tropicales qui en accélèrent le vieillissement.
DÉGUSTATION
Nez : Ferme, fin. Miel, santal et malt torréfié. Agrumes confits, frangipane, réglisse et curry.
Bouche : Puissante, vive. Orge maltée, fruits exotiques, réglisse verte et fleurs capiteuses. Finement boisée, pain d’épices.
Finale : Longue et minérale. Orge maltée, beurre salé. Épices, bergamote et cardamome.