Graminée à grains vêtus, l’avoine (Avena sativa) a la particularité d’avoir des enveloppes et un
germe adhérant au grain, même après décorticage. Les avoines cultivées appartiennent au groupe des avoines
annuelles. Cette céréale est haute de 50 cm à 1 m.
Allergènes
Contient du gluten.
Allergène pouvant être présent sur le site de conditionnement et être un risque de contamination croisée :
sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.
Valeurs nutritionnelles
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Énergie 1 741 kj
(416 kcal)
Matières grasses 6,9 g
Acides gras saturés 1,2 g
Glucides 56,3 g
Sucres 1 g
Fibres alimentaires 10,6 g
Protéines 16,9 g
Sel 0 g
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %